אלון הבודד סירה מהדורה מוגבלת 2017
על היין: ענבי הסירה ככלל ביקב נכסים כולם לבלנד GSM. בשנת 2017 איכות הענבים הייתה גבוהה מהרגיל והוחלט על ייצור מהדורה מוגבלת של שש חביות עם 100% סירה. סוג החביות נבחר בקפידה במטרה לדייק ולאזן את הטעמים והטאנין של הסירה.
מאפייני היין: ליין גוף מלא, טאנינים עדינים, צבע סגול כהה ומרוכז. יחד עם טעמים פירותיים, היין מלווה בעדינות חמאתית כתוצאה מהחבית.
יישון בחביות: 18 חודשים.
280.00 ₪
המלאי אזל
| התאמת אוכל | בשר |
| יישון בחבית | 18 חודשים בחבית עץ אלון צרפתית |
| מידת יובש | יבש |
| בעין: | סגול כהה ומרוכז |
| באף | פירות יער ופטל שחור |
| בחיך: | טעמים פירותיים, היין מלווה בעדינות חמאתית. |
