מגדל עדר 2014 Migdal Eder - יקב גוש עציון מגדל עדר 2014 Migdal Eder - יקב גוש עציון

מגדל עדר 2014 Migdal Eder

הרכב זנים : מרלו, פטי ורדו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק
אחוז אלכוהול: 14.5%
על היין: מהדורה מוגבלת של יין סופר פרימיום. יין זה הוא מחוות תודה למתיישבים הראשונים שנאחזו באדמות גוש עציון בשנת 1927, רכשו 1500 דונם והקימו את הישוב מגדל עדר. יקב גוש עציון נבנה על אדמות אלה. 7 שנים לאחר הבציר והיין ממשיך להתפתח. טעמים חדשים יוצאים ומורכבות מאוזנת ממשיכה להתפתח
על הכרמים: ענב המרלו דומיננטי בממסך זה והוא נבצר מכרם הממוקם בעמק ברכה. הכרם נטוע באופן חריג 110 גפנים לדונם כדוגמת כרמי העבר המסורתיים של האזור, וההשקיה המלאכותית בו נמוכה במיוחד. נטיעה באופן כזה, מאפשרת לכל אחד מהגפנים מרחב השרשה והכרם זוכה למרבית המים להם הוא זקוק באופן טבעי, הגפנים שזוכות לכמות מים נמוכה יחסית מספקות ענבים מרוכזים וארומטיים במיוחד. כרמי הפרנק והקברנה סוביניון ממוקמים בתת אזור נחל הפירים.
מאפייני היין: בלנד בסגנון בורדולזי, בעל צבע כהה ועמוק. היין מורכב ומאוזן בעל אפטר טייסט ארוך. בניחוחות סגולים כהים של טבק שוקולד ודובדבן, יחד עם מרירות עדינה יוצר היין חוויה ייחודית

350.00 

התאמת אוכל בשר, עוף, דגים ברוטב
יישון בחבית 20 חודשי יישון
מידת יובש יבש
בעין מבע עמוק וכהה
באף ניחוחות סגולים כהים של טבק שוקולד ודובדבן, יחד עם מרירות עדינה
בחיך היין מורכב ומאוזן בעל אפטר טייסט ארוך

יינות נוספים שעשויים לעניין אותך..

לפני שמתחילים:

האם אתם מעל גיל 18 ?